崂山云雾茶质量管理十大措施

      一、种植环境：种植基地是选择了背山面海、远离城区、没有工厂企业污染、水土污染的优越生态环境。基地是二十几年来没有耕作过的荒山、荒地，没有受到过农药残留的污染，完全达到了生产有机食品、有机茶的土壤要求。在茶园内部和周边栽种常绿苗木，提高了有机茶绿地的生态环境，具备了可持续的生产发展能力。环境空气质量、农田灌溉水质量都符合国家规定的有机茶、有机食品生产标准。

      二、品种要求：茶叶品种必须是耐旱、抗冻适宜北方种植的优良品种，绝不使用转基因改良品种或变异品种。

      三、肥料选择：在茶园间作种植大豆，建造大豆发酵池，经过发酵后的大豆和经过有机机构认证的生物有机肥作为茶树的肥料。绝不使用化学肥料和任何生长调节剂、填加剂，保证用肥质量，确保茶田不被有害化学物质污染。力争茶叶生长天然化。

      四、病虫害防治：安装频振式杀虫灯夜间开灯对茶树病虫进行杀灭；自制人工鸟巢，招揽鸟类来栖息居住，利用鸟类捕捉害虫杀灭茶树害虫；利用人工手捉的方法来消灭茶树的病虫；绝不使用化学合成农药。采取了有利的生态环境保护措施，吸引了大量的喜鹊、燕子、麻雀、画眉等鸟类及蟾蜍、青蛙、蜗牛、蛇、蜥蜴、刺猬等野生动物在茶园中栖息，形成大自然生态平衡环境，利用大自然生物链防治病虫害。

      五、鲜叶来源：坚持秉承“质量第一、品牌第一”的企业原则，为了控制施肥质量和防治病虫害过程的有害残留，茶场一致采用自产自销的方式进行有机茶的加工和销售，所用的茶叶鲜叶原料必须是本场种植、采摘的，绝不收购其他厂家、个体种植户的鲜叶做加工原料，为了对消费者负责我们宁肯少生产也要保证崂山云雾茶的品牌质量。

      六、安全卫生：公司每年对炒茶、包装技工都要到卫生部门进行体检，经检查合格后，持健康证上岗。每一位员工在加工、包装过程中，都必须穿戴工作服、工作帽、工作脚套等公司统一发放的工作装备，不允许涂抹化妆品。要求员工在工作之前，都必须用清水洗手后，经杀菌、消毒后方可进入车间。 采茶工在采茶前同样要求严格按照员工穿戴标准和采茶工序进行采茶，不允许涂抹化妆品不准携带有异味的物品进入工作场所。卫生、质检部门定期和不定期的对生产、加工、检验场所进行审核，必须达到食品安全准入标准方可进行生产、加工。

      七、质量检验：生产加工的茶叶除每年必经上级质检、卫生部们抽样检验合格外，茶场检验员对每批次加工的茶叶都要进行质量检查，发现问题及时处置和整改，绝不允许不和格的产品投放市场而伤害消费者的合法权益和身心健康。对称重、检验设备定期进行检验、年审，经验审合格才能使用，做到产品质量达标、价格计量信得过。

      八、存输过程：经精心采摘的茶叶经过严格的有机茶加工工艺和精细的筛选后，直接进入专用的茶叶保鲜库进行低温保存。在最后的茶叶包装过程中，每袋茶叶茶袋内都装有无味、无毒的专用茶叶保鲜剂袋，加长了茶叶的保鲜时间，在配送运输过程中严格与有异味物品隔绝，以防造成串味或污染。

      九、标识追踪：为“维权打假”防止假冒伪劣产品在市场上出现，在每一个包装盒上都帖有专用的防伪标识，刮拨标识后按号码拨打电话，消费者马上就可以知道所持茶叶的真伪；如果确系我场产品出现质量问题，我们可通过出厂日期等设置手段追溯到每一道工序的责任人。

     十、售后服务：建立了较完善的售后服务体系，要求公司销售人员定期到各个销售点巡回检查，了解客户、顾客对我公司生产的“崂山云雾茶”的质量、计量、价格及销售情况，虚心听取他们建议。建立了监督、举报电话，设置了“顾客意见簿”让顾客填写真实的意见。指导顾客怎样饮用、储存崂山云雾绿茶的方法。定期发放“顾客满意度调查表” 咨询、征求销售点、客户的建议，将信息及时反馈核实，归纳总结，落实责任，制定解决措施。不断研究、改进、提高崂山云雾茶的品牌质量。